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Enfance et développement

Cuisiner à la maison avec de jeunes enfants

Cuisiner à la maison avec de jeunes enfantsQue vous prépariez une collation ou que vous prépariez un repas, demander à vos enfants de vous aider à préparer avec vous est une excellente occasion non seulement de parler de nutrition et d’aider à adopter de saines habitudes alimentaires, mais aussi une activité amusante à apprécier ensemble en famille. Pendant que vous préparez un repas ou une collation, trouvez des tâches adaptées à votre âge et permettez à vos enfants de vous aider là où ils le peuvent. Cela leur procurera non seulement un sentiment d'accomplissement, mais ils seront peut-être plus ouverts à essayer de nouveaux aliments qu'ils ont aidé à préparer!

Voici deux recettes amusantes et familiales que les familles peuvent essayer à la maison:

Pain dans un sac

Ce dont vous aurez besoin:

Sac en plastique refermable de 1 gallon, (3) tasses de farine, (1/4) tasse de sucre, 1 sachet de levure (montée rapide ou régulière), (1) tasse d'eau tiède, (1/4) tasse de beurre fondu, (1) cuillère à café de sel (cela peut être au goût)

Instructions:

  1. Mélanger 1 tasse de farine, le sucre et le paquet de levure dans un bol. Verser dans un sac refermable (style Ziplock).
  2. Ajoutez de l'eau tiède. Fermer hermétiquement le sac en évacuant l'air
  3. Commencez à secouer et à mélanger le sac à la main
  4. Mettre le sac au repos pendant 10 minutes (épreuvage)
  5. Dans un bol, mélanger 1 tasse de farine avec du sel. Verser dans un sac avec du beurre fondu.
  6. Sceller à nouveau le sac en expulsant l'air. Secouez et mélangez à nouveau.
  7. Ouvrez le sac et ajoutez la dernière tasse de farine.
  8. Sceller le sac et mélanger pour la dernière fois.
  9. Retirez la pâte et placez-la sur une surface farinée.
  10. Avec les mains farinées, pétrir la pâte pendant 5 à 10 minutes
  11. Placer la pâte dans un moule à pain graissé.
  12. Posez une serviette sur le moule à pain et placez-la dans un endroit chaud de votre maison. Laisser la pâte lever 30 à 45 minutes
  13. Cuire à 375 pendant 25 minutes

Muffins aux crêpes

Ce dont vous aurez besoin:

Votre pâte à crêpes préférée, vos garnitures telles que les fruits coupés, les noix, les vermicelles, les pépites de chocolat, etc., mini moule à muffins, vaporisateur antiadhésif

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. Vaporisez un mini moule à muffins avec un spray antiadhésif et réservez.
  3. Préparez votre pâte à crêpes et remplissez chaque moule à muffins un peu plus de la moitié.
    • Voici la partie amusante: impliquez les enfants en ajoutant leurs garnitures préférées. Utilisez tout ce que vous avez sous la main dans le garde-manger ou le réfrigérateur. Les idées incluent les fraises, les bleuets, les vermicelles, le chocolat et les bananes.
  4. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus revienne, environ 15-20 minutes.

Partagez les recettes préférées de votre famille dans les commentaires ci-dessous!

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